Каллы с печенью трески
Приготовить салат из печени трески:
Размять вилкой печень, добавить натертое на терке яйцо, ошпаренный лук, перемешать.
На мягкий сыр для сэндвичей выложить полученный салат. Свернуть края сыра. Украсить серединку вареной морковкой. Выложить полученные "каллы" на листья салата. Стебли можно сделать из перьев зеленого лука.
Креветки с макаронами
1. Отварить макароны (0,5 кг).
2. Отварить креветки, очистить.
3. Обжарить нарезанный мелко лук.
4. Добавить помидоры (лучше черри), креветки, сливки (0,5л.), тертый сыр.
5. Когда закипит, добавить макароны.
6. Перемешать и готовить 3 - 5 минут. При необходимости добавить еще сливки и сыр.
Салат из креветок
1 кг отварных, очищенных креветок
3 яйца, сваренных в крутую
1-1,5 шт. сладкого перца
1 шт сырой моркови
салат листовой
майонез
Яйца порубить, морковь натереть на крупной терке, перец порезать соломкой. Все смешать. Заправить майонезом.
Салат из кальмара
1 кг кальмаров
1 банка зеленого горошка
2-3 яйца
Майонез
Кальмары отварить, порезать тонкой соломкой. Яйца порезать соломкой. Все смешать с майонезом.